Máy pha cà phê Rancilio Classe 5 USB Tall | 2 Groups

Thông tin chi tiết về máy pha cà phê Rancilio Classe 5 USB Tall 2 Groups

Giới thiệu về thương hiệu Rancilio

Rancilio, thành lập vào năm 1927 tại Milan, Ý, là một thương hiệu hàng đầu trong ngành công nghiệp cà phê. Máy pha cà phê Rancilio Classe 5 USB Tall 2 Groups mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa chức năng tối giản và thiết kế hiện đại. Với chiều cao khu vực đặt cốc lên đến 14.5 cm, máy cho phép Barista dễ dàng sử dụng các loại ly cao với đa dạng kích thước.

Công nghệ tiên tiến

Máy sử dụng công nghệ chiết xuất chậm “Pre-infusion” giúp tối đa hóa hương vị từ hạt cà phê. Hệ thống chiết xuất Thermosyphon duy trì nhiệt độ ổn định, trong khi công nghệ Steady Brew giảm thiểu mất nhiệt, đảm bảo chất lượng cà phê luôn ở mức tốt nhất. Hệ thống nồi đun với công nghệ trao đổi nhiệt giúp tiết kiệm năng lượng đáng kể.

Tính năng USB tích hợp

Máy tích hợp cổng USB cho phép sao chép thông số và công thức pha chế giữa các máy, đảm bảo tính nhất quán trong hương vị cà phê và tránh sai lệch công thức.

Sản phẩm độc quyền từ Greenwing

Greenwing hiện cung cấp dòng máy pha cà phê Rancilio Classe 5 với các model như Rancilio Classe 5 USB Tall 1 Group,và đặc biệt là Rancilio Classe 5 USB Tall 2 Groups.

Tính năng nổi bật

1. Bàn phím mềm cải tiến: Bàn phím mềm với công nghệ tiên tiến mang lại trải nghiệm sử dụng thoải mái cho Barista.
2. Hệ thống lưới thông minh: Góc cắt 31 độ giúp tránh đọng nước và cà phê, giữ không gian làm việc sạch sẽ.
3. Công nghệ Pre-infusion: Chiết xuất chậm giúp giữ trọn hương vị cà phê.
4. Công nghệ Steady Brew: Giảm thiểu mất nhiệt, duy trì chất lượng cà phê.
5. Chương trình vệ sinh tự động: Tích hợp chức năng vệ sinh tự động tiết kiệm thời gian và công sức.

Ưu điểm

1. Tay cầm thoải mái: Dễ dàng tương tác và thao tác.
2. Chương trình chiết xuất chậm: Đảm bảo chất lượng cà phê.
3. Hệ thống nồi đun Heating Exchanger: Tiết kiệm năng lượng lên đến 120% so với hệ thống Dual Boiler.
4. Chức năng USB tích hợp: Đảm bảo tính nhất quán trong pha chế.

Nhược điểm

1. Chi phí đầu tư ban đầu cao: Khoảng 129,250,000 VNĐ, khá cao đối với các doanh nghiệp nhỏ hoặc mới thành lập.
2. Kích thước và trọng lượng lớn: Máy nặng 74kg, yêu cầu không gian pha chế rộng.
3. Yêu cầu kỹ năng chuyên nghiệp: Máy thuộc dòng thủ công, yêu cầu kiến thức và kỹ năng nhất định từ Barista.

Đối tượng sử dụng

Máy pha cà phê Rancilio Classe 5 USB Tall 2 Groups, với năng suất lên đến 300 ly/ngày, phù hợp với các quán cà phê lớn, nhà hàng, khách sạn và resort cao cấp.

Đánh giá từ Greenwing

Greenwing khuyến nghị dòng máy này cho các quán cà phê lớn, chuyên nghiệp với lượng khách đông và mong muốn phục vụ cà phê chất lượng cao. Tuy nhiên, với chi phí đầu tư ban đầu khá cao, đây có thể không phải là lựa chọn tối ưu cho tất cả các doanh nghiệp.

Rancilio Classe 5 USB Tall 2 Groups không chỉ là một máy pha cà phê chất lượng cao, mà còn là biểu tượng của sự đẳng cấp và chuyên nghiệp trong ngành pha chế cà phê.