Máy pha cà phê La Marzocco GB5 S AV | 2 Groups

Máy pha cà phê La Marzocco GB5 S AV 2 Groups

Tổng quan

Máy pha cà phê La Marzocco GB5 S AV 2 Groups là một thiết bị cần thiết cho các quán nước, nhà hàng và khách sạn, đặc biệt là những nơi có quy mô lớn. Được thiết kế với công suất mạnh mẽ và nhiều tính năng hiện đại, dòng máy này là lựa chọn hoàn hảo cho các barista chuyên nghiệp.

Đôi nét về thương hiệu La Marzocco

La Marzocco được sáng lập bởi Bruno Bambi và Giuseppe vào năm 1927 tại Florence, Ý. Trải qua gần một thế kỷ phát triển, hãng đã trở thành thương hiệu chuyên sản xuất máy pha cà phê được ưa chuộng toàn cầu. Những đổi mới trong công nghệ của La Marzocco đã tạo nên những tiêu chuẩn mới cho ngành công nghiệp cà phê, như dòng máy có lò hơi ngang đầu tiên vào năm 1939, và dòng máy chiết xuất kết hợp nước nóng và hơi nước vào năm 1970.

Những ưu điểm vượt trội của máy pha cà phê La Marzocco GB5 S AV 2 Groups

1. Thiết kế hiện đại và tinh tế

• Phong cách sang trọng: Máy pha cà phê La Marzocco GB5 S AV 2 Groups có thiết kế thanh lịch với chất liệu thép không gỉ, làm máy trở nên cứng cáp và hiện đại. Logo La Marzocco với font chữ cách điệu mang hướng hoài cổ. Sự kết hợp này làm tổng thể máy rất sang trọng.
• Cạnh viền tỉ mỉ: Các cạnh viền được gia công tỉ mỉ, không chỉ bảo vệ máy khỏi va đập mà còn tạo điểm nhấn trong thiết kế. Chất liệu thép không gỉ giữ cho sản phẩm luôn được sạch sẽ, sáng bóng, dễ dàng cho việc vệ sinh máy. Barista không phải tốn nhiều thời gian để có thể làm sạch những vết ố do cà phê và hạn chế gỉ sét do tiếp xúc nước thường xuyên.

2. Công suất mạnh mẽ và hiệu năng cao

• Nồi hơi kép: Máy pha cà phê La Marzocco GB5 S AV 2 Groups có hai nồi hơi: nồi hơi cà phê dung tích 3,4 lít và nồi hơi nước sôi dung tích 7 lít. Cả hai đều trang bị lớp cách nhiệt, giúp duy trì nhiệt độ ổn định, không bị hao hụt trong quá trình pha chế. Nhờ công suất mạnh mẽ từ 3350W đến 5670W, máy có thể hoạt động liên tục, đảm bảo phục vụ nhanh chóng và hiệu quả trong giờ cao điểm.
• Vòi đánh sữa mạnh mẽ: Với hai vòi đánh sữa công suất cao, barista có thể dễ dàng tạo bọt sữa mịn màng cho các loại đồ uống như latte, cappuccino. Lớp cách nhiệt bên ngoài vòi đảm bảo an toàn khi vô tình chạm vào.

3. Kiểm soát nhiệt độ chính xác

• Bộ kiểm soát nhiệt Dual PID: Hệ thống kiểm soát nhiệt Dual PID cho phép duy trì nhiệt độ đầu ra luôn ở mức 93-95 độ C với sai số cực nhỏ. Nhiệt độ đúng chuẩn sẽ mang đến những tách cà phê đậm đà, phù hợp với gu cà phê của người tiêu dùng Việt. Nếu nhiệt quá thấp sẽ không hòa tan tốt và làm giảm hương vị. Nhưng nếu nhiệt độ quá cao sẽ làm cà phê bị khét và có vị đắng gắt, lớp crema trên bề mặt shot espresso cũng xỉn màu hơn.
• Hệ thống sưởi nóng: Máy pha được trang bị hệ thống sưởi nóng, làm nóng nước trước khi vào nồi hơi cà phê, giúp tăng năng suất pha chế và cải thiện chất lượng cà phê.

4. Tiện lợi và dễ sử dụng

• Màn hình kỹ thuật số: Màn hình kỹ thuật số cung cấp thông tin chi tiết về nhiệt độ, lượng cà phê và thời gian chiết xuất từng shot, giúp barista kiểm soát hoàn toàn quá trình pha chế.
• Khay để ly tách lớn: Bên trên máy có khay để ly tách rộng rãi, giúp không gian quầy pha chế gọn gàng hơn. Hệ thống sấy khô và làm ấm ly tách giữ cho chúng luôn khô ráo, sẵn sàng phục vụ khách hàng. Phần khay được làm từ chất liệu thép không gỉ và dễ dàng tháo lắp để lau chùi.

Thông số kỹ thuật

• Nhà sản xuất: La Marzocco
• Xuất xứ: Italia
• Dung tích nồi hơi cà phê: 3.4 lít
• Dung tích nồi hơi đánh sữa: 7 lít
• Công suất: 5445W
• Điện áp: 220V-240V, 50-60 Hz
• Trọng lượng: 70 kg
• Kích thước: 47 x 77 x 64 cm
• Chất liệu: Thép không gỉ
• Tình trạng: New 100%

Liên hệ Greenwing – Đối tác tin cậy cho quán cà phê của bạn

Hotline: 0794 479 111
Website: www.greenwing.vn